Ormai nella mia cucina è già Natale.. forse non c’è bisogno che ve lo dica perchè l’avrete senz’altro capito!
La ricetta, che ho leggermente modificato, l’ho trovata nella confezione dello stampo
Ingredienti:
160 g di farina 00 molino rossetto
40 g di zucchero
50 g di burro morbido
1 uovo
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di spezie per il panpepato (le avevo acquistate a Piozzo)
un pizzico di sale
Lavorare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere l’uovo ed il miele. Unire i restanti ingredienti secchi amalgamati tra loro e setacciati.
Distribuire il composto che rimane della consistenza di una frolla morbida nello stampo. Riempire per i 2/3.
Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 190°C.
Una volta raffreddati si possono guarnire con la glassa ma io ho preferito spolverizzarli di solo zucchero al velo.
Vi auguro un buon week end,
bacio
Natalia says
Che belliiii!! A breve mi cimenterò anch'io in qualche biscottino natalizio in pan di zenzero.
EliFla says
Io adoro i biscotti di PAn di zenzero!!!! Li faccio presto anchen io!!!
ady happyborn says
purtroppo è già natale anche fuori dalla tua cucina, fa un freddo che si gela…bellissimi gli omini peccato mangiarli. baci
Federica says
Sono carinissimi questi ometti, fanno davvero Natale. Profumatissimi con quel mix di spezie. Baci, buon week end
Paola says
i pan di zenzero. solo a vederli è già natale. li adoro!!
Ylenia says
Anche nella mia cucina è già Natale da qualche settimana, sto provando tante ricettine che mi mettono il buonumore, come questi tuoi bellissimi omini di pan di zenzero. Sei stata bravissima!!
Puffin says
Sono troppo carini!! mi ricordano Zenzi l'amico di Shrek…buon fine settimana ^__^
Kat says
Bellissimi!!! Sono in fase preparativi vari ed eventuali appena finisce questo week endone aggiornero' il blog! Baci e buon we!!!
LAURA says
Ormai manca poco a Natale, anch'io devo cominciare a fare qualcosa di natalizio, come i tuoi biscotti che sono proprio deliziosi!!!!!
pagnottella says
Deliziosi e cicciottini ^_^
Mi piace la ricetta semplice e genuina!
Baci cara e buon fine settimana
Simo says
ma che bello, mi piace quando si inizia a respirare aria di Natale……….
Vanessa says
Che cariniiiiii questi omini!!!…e chissà che buoni!!!…bravissima!!!
Federica says
che belli!!!brava!
Debora says
eh si ormai siamo vicini al natale!!! manca davvero poco e le cose da fare sono tante!!! bravissima, questi biscottini sono deliziosi da vedere e sicuramente anche da mangiare!!! bravvvisssima! 🙂
°.°. Martina .°.° says
anche a me piacerebbe molto farli, chissà mai che userò la tua ricetta! brava 🙂
angicock says
Tenerosissimiiiiiiiiiiiiiiii e buoni. Sanno di Natale
Complimenti