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Cupcakes per il battesimo

24 Novembre 2011 by zuccherofarina 25 Comments

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Queste sono le 50 cupcakes che ho preparato per il battesimo di Alice, lo stand che vedete nelle foto l’ho comprato in internet da a…on.uk , costa molto meno che qui da noi!
Nella seconda foto quella dietro sono io 🙂

Per la base dei cupcakes ho utilizzato :

2 confezioni di preparato per torta margherita a cui ho aggiunto uova e burro nelle dosi indicate, ora  non ricordo di preciso ma credo che a seconda della marca acquistata le dosi possano variare.

Ho disposto nei pirottini di alluminio quelli di carta  e distribuito il composto con un cucchiaio. Ho cotto e lasciato raffreddare.

La mattina seguente ho preparato il frosting, l’idea me l’ha data Antonella, la base è stata:

500 ml di panna fresca da montare
500 ml di mascarpone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di latte condensato

Ho diviso il composto in due parti , una l’ho lasciata bianca e l’altra l’ho colorata con un punta di colorante rosso in gel per ottenere la colorazione rosata.

Ho utilizzato due sac à pochè usa e getta con beccuccio a stella. Sulle cupcakes rosa ho aggiunto zuccherini argento mentre sulle bianche codetta colorata. Le foto purtroppo sono quel che sono…

 

Filed Under: Cucina, Cupcakes

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Comments

  1. Nani e Lolly says

    24 Novembre 2011 at 22:50

    Ma che bella e diversa idea per un Battesimo!

    Molto carina veramente! Nani

    Rispondi
  2. Rosita Vargas says

    24 Novembre 2011 at 23:50

    ideales para los niños lucen exquisitos,abrazos grandes.

    Rispondi
  3. PDZ- Paola says

    25 Novembre 2011 at 0:28

    ciao,
    colgo l'occasione per invitarti al mio giveaway e contest, ci sono tante sezioni in cui partecipare, ti aspetto!grazie paola
    qui trovi il regolamento:
    http://www.polveredizucchero.com/2011/10/giveway-blog-contest-facebook.html

    Rispondi
  4. Mary says

    25 Novembre 2011 at 6:43

    bellissimi questi cupcakes.

    Rispondi
  5. Le pellegrine Artusi says

    25 Novembre 2011 at 6:49

    hai avuto proprio un'idea geniale!! bellissimi

    Rispondi
  6. rossella says

    25 Novembre 2011 at 6:53

    ma che belli e che bella idea

    Rispondi
  7. letizia says

    25 Novembre 2011 at 6:57

    Bellissima idea, complimenti!

    Rispondi
  8. Valentina says

    25 Novembre 2011 at 7:34

    che brava che sei stata!!!!

    Rispondi
  9. dolci a ...gogo!!! says

    25 Novembre 2011 at 8:26

    sono veramnete un amore e poi che dire sul gusto….faovlosamente golosi!!baci,Imma

    Rispondi
  10. arabafelice says

    25 Novembre 2011 at 8:31

    Sono carinissimi!
    Grazie ed in bocca al lupo 🙂

    Rispondi
  11. Stefania says

    25 Novembre 2011 at 10:38

    Belli molto belli
    ciao

    Rispondi
  12. Vale says

    25 Novembre 2011 at 11:47

    Che belli, mi piacciono molto! Grazie per averli portati alla mia festa 😉

    Rispondi
  13. Nel cuore dei sapori says

    25 Novembre 2011 at 11:48

    ma che dolci cupcakes hai preparato per il battesimo della tua bimba!! Complimenti e tanti auguri!

    Rispondi
  14. max - la piccola casa says

    25 Novembre 2011 at 13:17

    bellissime e bravissima

    Rispondi
  15. Giovanna says

    25 Novembre 2011 at 13:29

    meravigliosa la tua idea degna di tanti contest in bocca al lupo

    Rispondi
  16. sere says

    25 Novembre 2011 at 14:31

    peccato che la tua bimba si ancora piccolina per poterli divorare tutti!

    Rispondi
  17. giovanni uno storico in cucina says

    25 Novembre 2011 at 14:52

    molto belli.. ciao, sono Giovanni e da oggi seguo il tuo blog.. se vuoi fare altrettanto ti aspetto nella mia cucina..
    a presto

    Rispondi
  18. Scarlett: says

    25 Novembre 2011 at 15:01

    brava!!un gran bel lavoro…hai avuto un ottima idea e immagino l'entusiasmo dei tuoi commensali….baci

    Rispondi
  19. giulia pignatelli says

    25 Novembre 2011 at 16:16

    bellissimi dolcetti e presentazione!!! Baciotti alla festeggiata!

    Rispondi
  20. Puffin says

    25 Novembre 2011 at 20:34

    che bei dolcetti, sei stata bravissima complimenti!!!! ^_^ buon we

    Rispondi
  21. Perle sulla Forchetta says

    25 Novembre 2011 at 22:18

    Che bella idea per festeggiare la tua bimba. Complimenti e auguri

    Rispondi
  22. Morettina says

    26 Novembre 2011 at 18:46

    Ciaoooooo ti ho scoperto oggi…. ti seguirò con piacere e ti aggiungo ai blog che seguo :))) spero farai altrettanto

    Bacione

    Rispondi
  23. Minù says

    27 Novembre 2011 at 11:26

    Sono deliziose, per il palato e per la vista!!! Grazie per la ricetta, corro ad inserirla nel contest! 🙂
    Ora passo a dare uno sguardo al tuo 😉

    Baci e buona domenica
    Minù

    Rispondi
  24. maria luisa ♥ says

    27 Novembre 2011 at 16:00

    Ma sei stata bravissima!!! Sono davvero belli e sicuramente buonissimi…buona domenica e…grazie…

    Rispondi
  25. Zucchero e Farina says

    28 Novembre 2011 at 12:55

    grazie a tutti!

    Rispondi

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