Queste sono le 50 cupcakes che ho preparato per il battesimo di Alice, lo stand che vedete nelle foto l’ho comprato in internet da a…on.uk , costa molto meno che qui da noi!
Nella seconda foto quella dietro sono io 🙂
Per la base dei cupcakes ho utilizzato :
2 confezioni di preparato per torta margherita a cui ho aggiunto uova e burro nelle dosi indicate, ora  non ricordo di preciso ma credo che a seconda della marca acquistata le dosi possano variare.
Ho disposto nei pirottini di alluminio quelli di carta  e distribuito il composto con un cucchiaio. Ho cotto e lasciato raffreddare.
La mattina seguente ho preparato il frosting, l’idea me l’ha data Antonella, la base è stata:
500 ml di panna fresca da montare
500 ml di mascarpone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di latte condensato
Ho diviso il composto in due parti , una l’ho lasciata bianca e l’altra l’ho colorata con un punta di colorante rosso in gel per ottenere la colorazione rosata.
Ho utilizzato due sac à pochè usa e getta con beccuccio a stella. Sulle cupcakes rosa ho aggiunto zuccherini argento mentre sulle bianche codetta colorata. Le foto purtroppo sono quel che sono…
Ma che bella e diversa idea per un Battesimo!
Molto carina veramente! Nani
ideales para los niños lucen exquisitos,abrazos grandes.
ciao,
colgo l'occasione per invitarti al mio giveaway e contest, ci sono tante sezioni in cui partecipare, ti aspetto!grazie paola
qui trovi il regolamento:
http://www.polveredizucchero.com/2011/10/giveway-blog-contest-facebook.html
bellissimi questi cupcakes.
hai avuto proprio un'idea geniale!! bellissimi
ma che belli e che bella idea
Bellissima idea, complimenti!
che brava che sei stata!!!!
sono veramnete un amore e poi che dire sul gusto….faovlosamente golosi!!baci,Imma
Sono carinissimi!
Grazie ed in bocca al lupo 🙂
Belli molto belli
ciao
Che belli, mi piacciono molto! Grazie per averli portati alla mia festa 😉
ma che dolci cupcakes hai preparato per il battesimo della tua bimba!! Complimenti e tanti auguri!
bellissime e bravissima
meravigliosa la tua idea degna di tanti contest in bocca al lupo
peccato che la tua bimba si ancora piccolina per poterli divorare tutti!
molto belli.. ciao, sono Giovanni e da oggi seguo il tuo blog.. se vuoi fare altrettanto ti aspetto nella mia cucina..
a presto
brava!!un gran bel lavoro…hai avuto un ottima idea e immagino l'entusiasmo dei tuoi commensali….baci
bellissimi dolcetti e presentazione!!! Baciotti alla festeggiata!
che bei dolcetti, sei stata bravissima complimenti!!!! ^_^ buon we
Che bella idea per festeggiare la tua bimba. Complimenti e auguri
Ciaoooooo ti ho scoperto oggi…. ti seguirò con piacere e ti aggiungo ai blog che seguo :))) spero farai altrettanto
Bacione
Sono deliziose, per il palato e per la vista!!! Grazie per la ricetta, corro ad inserirla nel contest! 🙂
Ora passo a dare uno sguardo al tuo 😉
Baci e buona domenica
Minù
Ma sei stata bravissima!!! Sono davvero belli e sicuramente buonissimi…buona domenica e…grazie…
grazie a tutti!