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Grissini di sfoglia con crema di carciofo e papavero

15 Novembre 2011 by zuccherofarina 14 Comments

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Per il buffet del battesimo di Alice ho preparato circa 2,5 kg di salatini, questa è una delle tre versioni proposte! Sono stati sicuramente i più veloci da preparare.
Dosi per 100 pezzi circa:
2 rotoli di pasta sfoglia
1/2 vasetto di crema di carciofo
semi di papavero

Stendere sulla pasta sfoglia uno strato di crema al carciofo e cospargere con i semini di sesamo a pioggia. Tagliare con una rotella per la pasta il disco di sfoglia  a striscioline di circa mezzo centimetro di altezza con una lunghezza variabile di 2,5/4 cm
Arrotolare le striscioline su se stesse.

Cuocere a 180°C in forno ventilato fino a che i salatini sono gonfi e dorati.

Filed Under: Buffet, Cucina

« Rotolo farcito alla confettura di melograno
Bucatini allo sgombro »

Comments

  1. Nani e Lolly says

    15 Novembre 2011 at 22:24

    Buoni e belli!ottimi per l'aperitivo!brava

    Rispondi
  2. Renza says

    16 Novembre 2011 at 5:43

    Ottima idea per un buffet!!
    Ciao e buona giornata!

    Rispondi
  3. sulemaniche says

    16 Novembre 2011 at 7:07

    gustosissimi, quest'idea stuzzicante è proprio nelle mie corde!

    Rispondi
  4. Valentina says

    16 Novembre 2011 at 7:21

    semplice ma originalissima!

    Rispondi
  5. Kat says

    16 Novembre 2011 at 9:51

    idea geniale! e veloce!
    Bacioni

    Rispondi
  6. Francesca says

    16 Novembre 2011 at 10:30

    Velocissimi e saporiti!! Adoro queste sfiziosità, sono la mia rovina!!!!
    Franci

    Rispondi
  7. Scarlett: says

    16 Novembre 2011 at 11:11

    un idea davvero stuzzicante,mi piacciono da matti ste preparazioni che nei buffet fanno davvero un gran figura..brava!!!

    Rispondi
  8. Fabiola says

    16 Novembre 2011 at 20:33

    waoooo, perfetti e complimenti per la foto.

    Rispondi
  9. sere says

    16 Novembre 2011 at 21:38

    2,5 kg???? accidenti! complimenti! tutti finiti in un secondo immagino!!

    Rispondi
  10. Chez Denci says

    17 Novembre 2011 at 8:07

    Molto molto buoni e perfetti appunto per un buffet, brava ed auguri per il battesimo della tua piccola. Abbracci

    Rispondi
  11. Martina says

    17 Novembre 2011 at 18:06

    Adoro i grissini di sfoglia! e così devono essere proprio buonii poi con i semi di papaveroo 😀
    Prendo il tuo banner mi farebbe piacere se ce li scambiassimo! 🙂
    P.s. sono Martina di naso da tartufo (il blog è stato rimosso quindi puoi anche togliere il banner purtroppo)
    A presto

    Rispondi
  12. Nicole says

    22 Novembre 2011 at 16:17

    Yum!! That looks wonderful!

    Rispondi
  13. Alessandra Rocca says

    13 Marzo 2013 at 21:16

    Ciao! bellissimo il tuo blog complimenti ! io devo organizzare la festa del battessimo per il mio piccolino , hai qualche idea per qualche stuzzichino da poter preparare il giorno prima? mi piace l'idea dei muffin salati e dei salatini ma rendono lo stesso se fatti il gg prima? il battesimo è alle 14 e alla mattina non riesco proprio a cucinare.
    P.S. Piacere mi chiamo Alessandra

    Rispondi
  14. zuccherofarina says

    15 Marzo 2013 at 10:34

    io ho preparato tutto il giorno prima! basta conservare il tutto in contenitore ermetici e per i salati ho fatto dare una passata in forno prima di servirli per "ravvivarli"

    Rispondi

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