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Le macine.. puoi farle anche tu con

5 Giugno 2012 by zuccherofarina 24 Comments

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Da piccola ricordo che leggevo sempre sulla confezione dei biscotti questa frase e sotto c’erano riportati gli ingredienti. Allora mi domandavo ma come faccio a farli anch’io se gli ingredienti della loro ricetta sono diversi?
Ero una bambina e di cucina proprio non ne sapevo nulla…
Ai tempi c’erano solo le macine “originali”, poi sono arrivate quelle del supermercato x di nome ruote, quelle di y dal nome frollini con la panna, quelle della marca del mago..

Queste sono le mie, la ricetta è quella del Mulino.. puoi farle anche tu con:

1 uovo
500 g di farina
50 g di fecola di patate
150 g di zucchero a velo
1 bustina di zucchero vanigliato
100 g di burro
100 g di margarina
5 cucchiai di panna fresca da montare (non montata)
una bustina di lievito
un pizzico di sale*

Lavorare insieme gli ingredienti come per una pasta frolla, io ho messo tutto in planetaria con il gancio impastatore. Stendere la pasta ad uno spessore di ca  7 mm e tagliare con il tagliabiscotto on il buco al centro. ALTERNATIVA CASALINGA: UN BICCHIERE E UN DITALE DA CUCITO PER IL FORO CENTRALE.

Cuocere per circa 15-20 minuti a 180° C

Sono venuti una meraviglia e nel latte erano favolosi, ottimo l’inzuppo.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta “L’albero goloso” per la categoria biscotti

   Teglia in silicone per la cottura Pavoni

Filed Under: Crostate e biscotti, Cucina

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Comments

  1. Fabiola says

    5 Giugno 2012 at 20:54

    perfette le mie preferite, bacio…

    Rispondi
  2. Puffin says

    5 Giugno 2012 at 21:03

    sembrano le originali….perfette!!! bravissima

    Rispondi
  3. noake says

    5 Giugno 2012 at 21:07

    mi piacerebbe se riuscissimo a consumare meno cibi in busta, quelli con conservanti, aromi e coloranti…se riuscissimo a fidarci meno delle pubblicità. Passo la tua ricetta ad una mia amica che qualche tempo fa cercava dei biscotti da fare in casa che si prestassero all'inzuppo!!mille baci e complimenti

    Rispondi
  4. Cristina says

    5 Giugno 2012 at 21:56

    sono perfette!!!! Mi piace l'alternativa casalinga, non sono mai riuscita a trovare il tagliabiscotti giusto per provare a farle. Prendo la ricetta 🙂 grazie!!!!

    Rispondi
  5. Federica says

    6 Giugno 2012 at 4:29

    Tra i bsicotti comprati sono sempre stati i miei preferiti. Sono perfette ^_^ Bacioni, buona giornata

    P.S. quella bottiglia del latte è simpaticissima

    Rispondi
  6. Stefania Orlando says

    6 Giugno 2012 at 5:13

    Le Macine le adoravo!
    Ora voglio provarci 🙂

    Rispondi
  7. Valentina says

    6 Giugno 2012 at 6:02

    le devo provare xkè sono uno dei miei ricordi più golosi di colazioni e merende!

    Rispondi
  8. Terry says

    6 Giugno 2012 at 6:27

    Credo i perfetti biscotti d inzuppo!!! …le amo e sembran proprio perfette! Da provare a fare in casa davvero! Brava!

    Rispondi
  9. patatina says

    6 Giugno 2012 at 7:32

    buonissime queste macine!

    Rispondi
  10. Bianca Neve says

    6 Giugno 2012 at 9:00

    Ammazza come sono perfette! Ci voglio provare sono troppo buone!

    Rispondi
  11. Giulia says

    6 Giugno 2012 at 15:33

    Le macine, che buone!! Le tue non le ho assaggiate ma si vede subito che sono fantastiche, fatte in casa non c'è paragone… a presto 🙂

    Rispondi
  12. Scarlett: says

    6 Giugno 2012 at 17:10

    belleee !!ti son venute davvero bene..buone per l'inzuppo e a qualsiasi ora del giorno e perche' no anche della notte quando i cuccioli ci tengon sveglie…baci

    Rispondi
  13. Ylenia says

    7 Giugno 2012 at 8:58

    Anche a me piace molto riprodurre i biscotti "famosi", le macine però non le ho mai fatte e le tue sono davvero perfette, tutte uguali, davvero, sei stata bravissima!

    Rispondi
  14. Lady Boheme says

    7 Giugno 2012 at 13:47

    Bellissime, una vera delizia!!! Complimenti, baci

    Rispondi
  15. sississima says

    7 Giugno 2012 at 15:15

    belle, ti sono venute benissimo, un abbraccio SILVIA

    Rispondi
  16. samaf says

    9 Giugno 2012 at 11:42

    ma che ricetta stupenda! ti va di partecipare al mio contest con questa ricetta?
    ti aspetto
    buon week
    Samaf
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/04/lalbero-goloso-una-dolce-raccolta.html

    Rispondi
  17. stefy says

    9 Giugno 2012 at 17:54

    posso averne 4 o 5 per la colazione di domattina?

    Rispondi
  18. sere says

    9 Giugno 2012 at 20:41

    sì che me le ricordo le macine! e sono secoli che non le mangio più, forse da quando ho dismesso l'uso dell'inzuppo… Quando cresceranno i miei piccoli saprò dove andare a trovare la ricetta perfetta!

    Rispondi
  19. Valeria says

    10 Giugno 2012 at 21:51

    uh.. ma guarda.. uno dei miei biscotti (non homemade) preferiti!! mi sa, mi sa… 🙂

    Rispondi
  20. Nel cuore dei sapori says

    11 Giugno 2012 at 9:07

    Le cose fatte da se danno sempre soddisfazioni…complimenti

    Rispondi
  21. I manicaretti di Annarè says

    11 Giugno 2012 at 9:12

    Buoniiiiiiiii!!!Io li adoro,e io tuoi ti sono venuti benissimo!!Oggi è partito il mio primo contest ti va di partecipare?Ti metto il link: http://www.imanicarettidiannare.com/2012/06/fra-goloso-il-1-contest-dei-manicaretti.html

    Rispondi
  22. Chez Denci says

    13 Giugno 2012 at 6:58

    Sembrano le "originali" brava 🙂 Ciaoo

    Rispondi
  23. Emanuela says

    18 Settembre 2015 at 8:32

    Non sai quante volte ho avuto voglia di rifarle, mi segno subito la ricetta, grazie, a presto.

    Rispondi
    • zuccherofarina says

      25 Settembre 2015 at 9:38

      Grazie a te! Sono state un pallino per anni anche per me ma da quando ho scoperto la ricetta ho cominciato a farle in caa

      Rispondi

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