zucchero & farina

Food e Travel blog

  • Home
  • About me
  • Cake design
  • Travel
  • TROVARICETTA
  • MEDIAKIT

Ciambellone con il fornetto Versilia

30 Novembre 2015 by zuccherofarina 2 Comments

Spread the love

ciambellone versilia

Era diverso tempo che volevo comprarlo e qualche mese fa mi sono decisa! L’ho già utilizzato un paio di volte ed è una valida alternativa all’utilizzo del forno.

La ricetta molto semplice  è adatta per la colazione e la merenda, è stata improvvisata con ingredienti che avevo in casa.

Ingredienti:

250 g di farina 00
150 g di fecola di patate
210 g di zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro
130 ml di panna liquida (sostituibile con il burro
125 ml di yogurt all’albicocca  intero (oppure bianco/pera/fragola)
3 uova
1 bustina di lievito
100 g di cioccolato fondente

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e la fecola setacciate tra loro alternando con lo yogurt e la panna. Aggiungere un cucchiaio di cacao amaro e la bustina di lievito.

Imburrare e infarinare il fornetto, versare l’impasto.

Io ho fatto fondere il cioccolato fondente e l’ho versato direttamente nello stampo seguendo il cerchio. Poi “amalgamato” con uno stuzzicadenti lungo. Alternativamente si può aggiungere direttamente nell’impasto e mescolarlo.

Io ho cotto per circa 45 minuti a fuoco basso,  prova stecchino per verificare la cottura.

ciambelllone

Una volta raffreddato ho tolto dalla teglia e spolverizzato con zucchero al velo.

Filed Under: ciambelle e plumcakes, Cucina, Dolci Tagged With: fornetto versilia, merenda

« Vellutata di cavolfiore e patate
Torta di carote cotte glassata »

Comments

  1. Valentina says

    1 Dicembre 2015 at 6:56

    Buona! !! Mi ricorda le merende di quando ero bambina 1

    Rispondi
  2. paola says

    1 Dicembre 2015 at 19:22

    lo uso pochissimo ma è un vero aiuto in cucina,grazie per la bella ,morbida e golosa cimabella,buona serata

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Social

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

Cerca nel blog

Facebook

Zucchero & Farina

Seguimi via mail

SPECIALE PASQUA- clicca l’immagine

SPECIALE PASQUA

Categorie

Articoli recenti

  • Biscotti di Halloween con la pasta di zucchero
  • Cream tart
  • Crostata alla confettura di Marco Bianchi
  • Struffoli napoletani
  • Scones

I più commentati

Etichette

bambini bevande Blogcandy blogtour buffet carne carnevale cheesecake cioccolato colomba compleanno confettura Contest crostacei dolcetti dolci Dolci al cucchiaio estate etnico eventi fritto frutta frutta secca gluten free halloween integrale marmellate e conserve merenda meringhe pandoro & panettone pane pasqua pasta pasta di zucchero pasta sfoglia pesce piccola pasticceria pizze e focacce quiche regionale riso Semifreddi spezie vellutata verdura

Archivio blog

Privacy
Privacy Policy

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress