Era da tanto, ma veramente da tanto che facevo il filo al timbro per i biscotti, più volte l’avevo trovato in internet ma alla fine non ho mai finalizzato l’acquisto….
Sabato ho fatto un giretto in un nuovo negozio di arredi e complimenti che hanno aperto in un polo commerciale molto grande vicino a casa, c’è veramente di tutto,avrei comprato il mondo per la casa! Ho visto questa scatola con il timbro e tre diverse scritte intercambiabili a un costo ragionevole, 10 €! Le scritte sono in francese e davvero graziose! Finito subito nel mio cestino 🙂
Li ho inaugurati lo stesso pomeriggio visto la giornata piovosa!
Per la ricetta ho seguito questa con una leggera variante:
425 g di farina 00
230 g di burro
175 g di zucchero al velo
1 1/2 cucchiaini di Fleur du sal
1 uovo
Montare il burro morbido con lo zucchero al velo, aggiungere l’uovo, la farina ed il sale.
Lasciare riposare per circa 1 ora in frigorifero e stendere la frolla. Con uno stampino rotondo ho tagliato i biscotti e gli ho apposto “il timbro”.
Cuocere a 180°C per circa 10-12 minuti facendo attenzione a che i biscotti non scuriscano.
Ottimi con il te ma anche con il cappuccino!
Buona settimana!
Ohio!!! Istigazione a comprare un nuovo timbrino 🙂 E' delizioso. Ma i biscotti di piu ' 😛 Un bacio, buona settimana
P.S. manca la dose di burro!
Grazie Fede, ho sistemato! ora vado a vedermi le tue ricette che ho perso in queste settimane 🙂 baci
Bellissimi! Lo voglio anch'io quel timbro!
Bacioni.
li avrei presi anch'io al volo!!!!!!!!
che meraviglia… bravissima
Sara
Carinissimi!!! E sicuramente anche molto buoni!
ciaooo!!!
sai che appena li ho visti mi sono fiondata a comprarli e ieri li ho fatti?
però non mi sono venuti così belli, uffa…
proverò con lo zucchero a velo, seguendo passo passo le tue istruzioni, e poi te le faccio vedere.
comunque di un buono da togliere il fiato….
che carini!!!!!!, mi piacciono…
baci.
Ma sai che li ho anche io??? Me li hanno regalati a Natale….ma… ancora non li ho usati… aspettavo l'occasione giusta… ma… uffa… non ho più fatto biscotti! AAHHAHA
I tuoi sono venuti perfetti, complimenti… e anche la riceyta mi sembra proprio ottima!
Bello stampo, mi manca! 🙂
Grazie :))
fantastici questi biscotti e il loro timbro