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Cupcakes natalizi al cioccolato per Id-Tips

16 Dicembre 2013 by zuccherofarina 5 Comments

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Finalmente qualcosa di natalizio! Ho realizzato questi graziosi cupcakes e i biscotti pan di zenzero per il week end dell’Immacolata, i miei dolcetti hanno imbandito la splendida tavola natalizia realizzata a mano dalle designer di Id-Tips Interior Design Tips, un vero onore per il mio blog.
La mattina è trascorsa velocemente ed è stato proprio divertente! Con me l’inseparabile granellino che si è trovato subito a suo agio tra mille attenzioni.
Ho decorato i cupcakes con tre tipi di zuccherini diversi, i fiocchi di neve bianchi erano acclusi nella confezione Molino Rossetto mentre gli alberelli e gli omini pan di zenzero arrivano da oltreoceano :O
La ricetta? Semplicissima con l’ausilio del preparato per mini cupcakes al cacao a cui è bastato aggiungere:
2 uova medie
90 g di burro
per decorare:
250 ml di panna fresca
Versare il contenuto della busta in planetaria, aggiungere una alla volta le uova leggermente sbattute ed il burro morbido a pezzetti.
Una volta ottenuto un composto omogeneo versare nei pirottini, acclusi in confezione, e cuocere a 170°C per circa 15 minuti.
Far raffreddare e guarnire a piacere In questa versione ho optato per panna montata non zuccherata, non la zucchero mai di solito, a cui ho aggiunto pannafix accluso nella scatola.. i cupcakes hanno viaggiato in macchina  🙂
Decorare con gli zuccherini!
Altre guarnizioni di cupcakes:
con crema alla vaniglia
con panna e mascarpone colorate
con nutella
Volete vedere un’anteprima della tavola che uscira mercoledi sul blog Id-Tips Interior Design Tips

Splendida vero?!  Io la imbandirò così la vigilia di Natale, certo  faranno da comparsa anche piattini e posatine di plastica 😉

Buona settimana

Filed Under: Cucina, Cupcakes, Natale

« Brioches morbidissime light: senza uova, con poco burro e zucchero
Biscotti omini pan di zenzero decorati al cioccolato e Buon Natale »

Comments

  1. Federica says

    17 Dicembre 2013 at 5:56

    sono deliziosi 🙂 un bacio e complimenti, buona giornata

    Rispondi
  2. Valentina says

    17 Dicembre 2013 at 7:08

    una tavola mozzafiato!!!

    Rispondi
  3. ELel says

    17 Dicembre 2013 at 14:20

    Io li ho fatto con un frosting un po' più pesante, ma decorati ad alberello di Natale sono venuti bellissimi!!!

    Rispondi
  4. elenuccia says

    17 Dicembre 2013 at 20:53

    Che tavola fantastica, davvero elegantissima. I mini muffin sono proprio deliziosi, fanno molto Natale

    Rispondi
  5. sississima says

    23 Dicembre 2013 at 8:11

    buoni i cupcake e tavola meravigliosa! Sono passata "soltanto" per augurarti Buon Natale e Felice Anno Nuovo, un abbraccio SILVIA

    Rispondi

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