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Sedanini pomodorini e surimi

6 Giugno 2010 by zuccherofarina 1 Comment

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Ingredienti per 2 persone:140 g di sedanini
10-12 pomodorini ciliegina
1 spicchio di aglio
8 bastoncini di surimi
2-3 cucchiai di passata di pomodoro
prezzemolo fresco
olio extra vergine di oliva

 

Soffriggere in padella lo spicchio d’aglio con un filo di olio extra vergine di oliva; quando imbiondisce aggiugere i pomodorini lavati e tagliati in quattro spicchi, la passata di pomodoro e le rondelle di surimi. Far cuocere alcuni minuti finchè i pomodorini appassiscono.
Condire la pasta lessata al dente e spolverizzare con il prezzemolo fresco. Aggiungere, se la salsa risulta troppo asciutta, un filo di olio a crudo

Filed Under: Cucina, Primo Tagged With: pasta

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Comments

  1. Federica says

    8 Giugno 2010 at 7:24

    ottimo!!facile e veloce!!ciao!

    Rispondi

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