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Torta kit kat e smartie, Gianluca 2 anni

10 Novembre 2015 by zuccherofarina 1 Comment

torta kit kat

Questa torta l’ho preparata coi mie bimbi il 12 agosto, granellino ha compiuto 2 anni! Una torta divertente, facile e super golosa! Sicuramente più adatta per bambini piuttosto che per gli adulti.

Il diametro della tortiera è 18 cm. Occorre un piccolo pan di spagna, ho scelto una base abbastanza “leggera” vista sia la decorazione che la farcitura ricca.

Ingredienti:

1 pan di spagna 18 cm

(3 uova, 75 g di zucchero, 45 g di fecola, 45 g di farina. per il procedimento andate qui)

Sciroppo per bagna

Per la farcia e decorazione:

1\2 vasetto di nocciolata
250 g di panna montata
Smartie piccoli e grandi
Kit kat ( circa 10 confezioni da 4 bastoncini cad.)

Tagliare il pan di spagna a metà,bagnarlo leggermente con un pennello  e disporre la crema ottenuta miscelando la crema di cacao e nocciole con metà della panna montata.

Ricoprire con il secondo strato di pan di spagna.inumidire leggermente con lo sciroppo sempre utilizzando il pennello.

Ricoprire la torta di panna montata. Poggiare lungo tutto il bordo i bastoncini di kit kat, senza problemi aderiscono alla panna rimanendo in posizione verticale. Una volta completato il cerchio distribuire all’interno sulla superficie della torta smartie a go go!

Conservare in frigo fino al momento di servire. Si può decorare con un fiocchetto 🙂

 

Filed Under: Cucina, Dolci, Torte decorate Tagged With: bambini, cioccolato, compleanno

Torta Pan di Stelle

8 Settembre 2015 by zuccherofarina 5 Comments

torta pan di stelle

 

Benvenuto settembre!

In questi ultimi giorni d’estate lascio spazio ad una torta fresca servita come dessert ad un barbecue organizzato a casa dei miei.

Portando il dolce dai nonni anche la piccola cuoca, 4 anni, mi ha aiutato inzuppando i biscotti nel latte. Di questa torta esistono svariate versioni, vi propongo la mia realizzata  con il solo cerchio di uno stampo a cerniera di 24 cm.

Ingredienti:

1 confezione grande di biscotti tipo pan di stelle ( circa 700 g)
1 barattolo di Nocciolata Rigoni di Asiago (Crema di cacao e nocciole)
250 ml di panna fresca
cacao amaro q.b.
latte q.b.
zuccherini a forma di stella

Posizionare il cerchio della tortiera o il coppapasta  sul piatto di portata della torta. Per questa mia versione, adatta a grande e piccini  ho scelto di intingere leggermente i biscotti nel latte.

Posizionare i biscotti nel cerchio dall’esterno verso l’interno, stendere uno strato di panna montata e successivamente metà vasetto di crema di nocciole. Proseguire nello stesso modo per altre due volte posizionando biscotti, panna e  la seconda parte di crema di nocciola.

Formare l’ultimo strato di biscotti e ricoprire di panna.

Spolverizzare con il cacao amaro.

Rimuovere il cerchio e posizionare tutt’intorno i biscotti pan di stelle leggermente intinti nel latte.

Decorare con le stelline di zucchero.

Conservare in frigo fino al momento di servire.

Filed Under: Cucina, Dolci, Torte decorate Tagged With: bambini, compleanno

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