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Plumcake alle castagne e miele!

21 Settembre 2012 by zuccherofarina 9 Comments

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Benvenuto  caro autunno!

Oggi ti voglio accogliere nella mia cucina con questo dolce caldo e profumato miele, dal sapore intenso di farina di castagne.

Ingredienti:

3 uova
150 g di farina 00
150 g di farina di castagne*
75 g di zucchero di canna*
75 g di miele di castagno*
1 bustina di lievito
100 ml di olio di semi
latte q.b.

Mescolare lo zucchero con il miele, aggiungere le uova ed una volta amalgamato il tutto le farine setacciate e il lievito. Alternare con l’olio ed il latte.

Cuocere a 180°C per circa 40 minuti. Prova stecchino!

NOTA: dolce dal sapore molto intenso dovuto alla farina di castagne, lo consiglio ai veri amanti (di questo ingrediente 🙂 )

Perfetto con un buona tazza di te English breakfast.

 

Filed Under: ciambelle e plumcakes, Cucina Tagged With: frutta secca

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Comments

  1. Federica says

    21 Settembre 2012 at 17:59

    E' prprio un bel modo per accogliere l'autunno, dolce e coccoloso. Mi piace molto l'aroma del miele di castagno. Un bacione, buon we

    Rispondi
  2. Tina/Dulcis in fundo says

    21 Settembre 2012 at 18:57

    ma dimmelo tu mi vuoi far svenire?adoro tutti i tipi di plumcake ma con le castagne mai assaggiato…ottima ricetta,in bocca al lupo per il contest:)

    Rispondi
  3. Puffin Incucina says

    21 Settembre 2012 at 19:22

    arrivo subito!! che meraviglio questo cake che sa di autunno! baci

    Rispondi
  4. Valentina says

    21 Settembre 2012 at 20:07

    ti è venuto soffice? xkè a me con la farina di castagne vengono tignosetti

    Rispondi
  5. Nani says

    22 Settembre 2012 at 6:33

    Buonissimo! te ne prendo una fettina!

    Rispondi
  6. Scarlett: says

    22 Settembre 2012 at 7:25

    chissa' quanto e' buono…un benvenuto così ' proprio l'ideale…baci

    Rispondi
  7. Gioia says

    22 Settembre 2012 at 7:49

    Buono!! Posso averne un assaggio? 😉 buon week end

    Rispondi
  8. Zucchero inFesta says

    22 Settembre 2012 at 17:43

    Foto meravigliose! Ne vorrei una fetta subito! 🙂
    Buon w.e.

    Rispondi
  9. elisa says

    25 Settembre 2012 at 9:30

    Ciao.. buongiorno!
    Ti rubo una fettina di plumcake.. mmm… solo a guardarlo profuma di autunno!

    Oggi è il mio 1° blog compleanno e per l'occasione ho creato un contest per festeggiare. Ti invito a vedere di cosa si tratta (www.grembiule-presine.com) e a partecipare se l'idea ti piace!! ovviamente anche un po' di passaparola è gradito!!

    grazie grazie…. ti aspetto eh! ^_^

    Rispondi

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