Cuocere in forno statico pre riscaldato a 170°C per circa 40 minuti. Coprire la tortiera con carta d’alluminio per evitare che si bruci la parte superiore della torta. Alzare leggermente i lembi della carta posizionata sotto la tortiera per verificare la cottura della base, nel caso non si voglia utilizzare la carta forno sollevare delicatamente la torta con una forchettina piccola.Si consiglia di tagliare tiepida.