Food e Travel blog
BUON NATALE!!
Buona settimana, baci
Ormai nella mia cucina è già Natale.. forse non c’è bisogno che ve lo dica perchè l’avrete senz’altro capito!
La ricetta, che ho leggermente modificato, l’ho trovata nella confezione dello stampo
Ingredienti:
160 g di farina 00 molino rossetto
40 g di zucchero
50 g di burro morbido
1 uovo
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di spezie per il panpepato (le avevo acquistate a Piozzo)
un pizzico di sale
Lavorare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere l’uovo ed il miele. Unire i restanti ingredienti secchi amalgamati tra loro e setacciati.
Distribuire il composto che rimane della consistenza di una frolla morbida nello stampo. Riempire per i 2/3.
Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 190°C.
Una volta raffreddati si possono guarnire con la glassa ma io ho preferito spolverizzarli di solo zucchero al velo.
Vi auguro un buon week end,
bacio
Domani in molte parti del mondo ed in piccola misura anche da noi si festeggerà Halloween.
Ciao ragazze, per fortuna sto meglio.. domani ricomincia un’altra settimana di lavoro, vi lascio questa golosa ricetta di mia invenzione. Colgo anche l’occasione per ringraziare la cara Kat che mi ha inviato delle bellissime card in cui annotare le ricette, che ho subito utilizzato!